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Beau&Bon Christmas Lesson

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記事が前後しますが
12月のクリスマスレッスンのことを

今回も沢山の方にお越しいただき
皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです

今回のメニューは
・レバーペースト 赤ワインのジュレ添え
・キノワとグリル野菜のサラダ
・玉ねぎのフラン パルミジャーノのクロカンを添えて
・黒毛和牛のタンシチュー
・ナッツとスパイスのチョコレートテリーヌ
・洋ナシのソルベ
でした♪
ちなみにワインはChateau Lanessan2006です

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クリスマスにこのレシピを使ったという報告をいただくと
毎回感動します!
更にブログやFBなどでお写真を拝見させていただくと
もう涙でそうなほど・・・笑

これからも皆さまに長く愛されるようなレシピを
考案していいたいと思います☆
今後ともどうぞ宜しくお願いします
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by 94marimari | 2014-01-30 08:18 | 料理教室
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