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美味しい朝時間♪


すっかりご無沙汰してしまいました。
只今東京は台風上陸中です。
子どもの学校も休校になり、家族みんなでまったり~
なので私は栗の渋皮煮を作りながら、久しぶりにブログ更新に励みたいと思います^^

カメラをチェックすると朝食の写真がどっさり。
そう、私は朝食が大好きです。
どんなに忙しくてもしっかりと食べたい!と思う
まぁ食いしん坊なだけなのですが・・・

今年に入ってはまっているのが手作りグラノーラ。
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スチュワード麻子先生から手作りグラノーラが美味しい!とお聞きし
先生のレシピを参考にして作っています。
自分で作るとフルーツもナッツもたっぷり!
そして甘さを控えめにしたり、スパイスを利かせたりと自分好みに。
お菓子や料理で残ったフルーツやナッツをいれているので、毎回同じ材料ではありませんが
必ず入れるのがたっぷりの胡麻!
これが入ると格段に美味しくなるのです~

そして数年前から作っているのは人参&りんごジュース。
低速ジューサーで絞るので酵素たっぷり。
毎日飲んでいるので、以前よりも肌荒れしにくくなりましたし、風邪もひきにくくなりました。
やはり内面から変えるのが大切ですね~


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朝からもりもりのパワーブレックファーストも大好きです!
BLTサンドのベーコンはコルドンブルー時代のお友達のたまちゃんの会社で作っているもの。
ドイツのコンテストでも数々の賞を受賞しているのです~
ハーブベーコンは特に美味しくてもうほかのベーコンは食べたくないぐらいです。

このサンドイッチに冷たいかぼちゃとしょうがのスープ、
そしてヨーグルトをかけたグラノーラを食べれば
イングリッシュブレックファーストも真っ青のボリューム!
もうランチは入りません~

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寒くなってくると恋しくなるのが温かいスープ。
常に玉ねぎのキャラメリゼを冷凍庫にストックしてあるので
いつでもオニオングラタンスープがあっという間にできちゃいます。
朝起きて、オニグラがあるとかなり幸せですね~^^

これからも朝からたくさんの美味しい朝食を作って、元気いっぱいに過ごしたいです~



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by 94marimari | 2014-10-06 10:58 | foods | Comments(0)
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