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Beau&Bon秋のレッスン

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10月は秋のレッスンを開催しておりました^^
今回は秋刀魚、無花果、そしてキノコなど秋の食材たっぷりのメニューでした。

そしてデセールはコーヒーウォルナットケーキ♪
イギリスのお菓子の中で一番好きなケーキです。

今回の配合は、所謂イギリスらしいパウンドの配合ですが
作り方をすっかり変えています。
同じ配合でも作り方を変えるとスポンジの生地が全く違うのです。
「えぇ~、そんな作り方してもいいのですか?」
なんていう声もちらほら。。。
「大丈夫!食べるのを楽しみにしてくださいね~」
なんていうやりとりも毎度のこと、笑。
そして皆様に驚いていただくのがまたとっても嬉しくて!
沢山の方がお家で作られ、そして「美味しかった!」とおっしゃっていただきました。
皆さまからの笑顔と美味しい!という声が本当に幸せです、ありがとうございます。

さて、12月はクリスマスレッスンが始まります。
日程などのお知らせを一斉メールで送らせていただきましたが、
届いていなかったらご連絡くださいね!

恒例の特大ツリーなどクリスマスデコレーションもそろそろ準備し始めたいと思います^^


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by 94marimari | 2014-11-05 23:11 | 料理教室 | Comments(2)
Commented at 2014-11-26 10:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 94marimari at 2014-11-26 23:11
田村さま
コメントありがとうございます^^メールアドレスが書かれているので、コメントの承認しないでおきますね。後ほどメール送らせていただきます!
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