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チョコレートツリー☆

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チョコレートのツリーを作りました^^
パリのアランデュカスでもチョコレートツリーが販売されていますが
今、流行っているのかしら?

チョコレートはヴァローナ
ローストしたナッツやドライフルーツを沢山散りばめて。
解体したい人がいるので、数日内になくなることでしょう・・・^^;

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チョコレートを固めている間は
紅茶のケーキも作りました。
テオドーのアールグレイの茶葉を使うと本当に美味しい~
さすが天然の香料を使っているだけあります。
アイシングはパッションフルーツ。
一緒に頂くのはこれまたテオドーのクリスマスティー。
イギリスのとは違って、スパイス控えめでこのようなケーキの時にぴったり。

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いよいよクリスマス、素敵な一日をお過ごしください。


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by 94marimari | 2015-12-23 23:52 | スイーツ | Comments(0)

ミンスパイ

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いよいよクリスマスが近づいてきました。
今年のツリーのオーナメントは例年より少なめにしてシンプルに。

我が家にあるオーナメントはアメリカ、イギリス時代に購入したものがほとんどですが、
アメリカの時はいかにも!という赤やゴールドのものが多く、
イギリス時は白やシルバーもの、そして可愛らしいものが多いです。
それらをセンス良く組み合わせるのは難しくて、例年試行錯誤です^^;

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そしてクリスマスといったらやっぱりミンスパイ!
今回のミンスミートは、今年の1月に作って寝かせていたものなのです。
勿論作ってすぐに使うこともできますが、
寝かせるとフルーツにスパイスやブランデーが馴染んで
とーっても美味しいのですよ^^
今年もオーダーを沢山いただいたので、
ミンスミートももう終わりに近づいています。

ミンスパイのお供はもちろんクリスマスティー。
F&Mのはスパイスがきつすぎなくて本当に美味しい^^

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イギリスから一時帰国中のお友達からいただいたハイヒール型のチョコレート。
Charbonnel et Walkerってこんなに可愛いのを作っているのですね。
どこからいただくか迷っちゃいますね~

いよいよ寒くなってきましたが、お家でぬくぬく、
美味しいお菓子とお茶があれば幸せです!



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by 94marimari | 2015-12-21 13:52 | スイーツ | Comments(0)